外裹粉BREADER MIX
所謂外裹粉,是指在干燥的狀態下,直接裹在食材的表面的預拌粉。
與打底粉或漿粉同時使用的情況很多,主要用于炸雞或者唐揚產品。
烘焙類預拌粉BAKERY MIX
用于甜甜圈或者菠蘿包等烘焙類產品的預拌粉。
也有使用中國產小麥粉,用于制作美味的長面包或法式面包的品種。
餐飲服務業用預拌粉FOODSERVICE MIX
類似美式甜餅、披薩、鯛魚燒等,是主要用于用鐵板制作的產品的預拌粉的統稱。從類似披薩等的西式風格、到鯛魚燒、大阪燒等日式風格,產品繁多、種類齊全。
餐飲服務業用預拌粉FOODSERVICE MIX
類似美式甜餅、披薩、鯛魚燒等,是主要用于用鐵板制作的產品的預拌粉的統稱。從類似披薩等的西式風格、到鯛魚燒、大阪燒等日式風格,產品繁多、種類齊全。